Les chercheurs vers l'élaboration d'Antidote toxines de poissons
(Pas de votes)
Chargement en cours ...
(Pas de votes) Chargement en cours ... Par Tayo Adelaja
Publié: Juin 12, 2010
Les chercheurs vers l'élaboration d'Antidote toxines de poissons
Tayo Adelaja
Les scientifiques pensent avoir trouvé un antidote à une forme d'intoxication alimentaire à partir de poissons tropicaux qui empêche des millions de personnes de manger du poisson. Selon un rapport sur le site Web de nouvelles en ligne SciDev.net, la ciguatera affecte plus de 100.000 insulaires dans le Pacifique, l'Atlantique et l'océan Indien chaque année. Elle est causée par ciguatoxines produites par les algues microscopiques Gambierdiscus. Les toxines de remonter la chaîne alimentaire et ne peut pas être éliminé par la cuisson traditionnelle. Bien que rarement mortelle des toxines provoquent des symptômes de diarrhée, des vomissements et neurologiques qui peuvent durer pendant des années. Des chercheurs de l'Institut de Recherche pour le Développement, l'Institut Louis Malardé en Polynésie française et l'Institut Pasteur de Nouvelle-Calédonie, la Mélanésie, analysé des extraits de la brousse poulpe. La plante est un remède local pour la ciguatera, mais parce que la plante est également toxique, les chercheurs disent que les gens locaux sont rebutés de l'utiliser. Les chercheurs espèrent maintenant pour détoxifier la plante et d'améliorer son efficacité.
Vous devez être connecté pour poster un commentaire.